Weniger Plastik Wagen oder wie man Müll wirklich los wird

Man kann es auch anders formulieren: Es ist Gedankenlosigkeit und Faulheit.

In meiner Küche kann ich gegen das Plastik des Wareneingangs nichts tun. Den von uns betriebenen Gebrauch von Plastik kann ich aber zumindest einschränken, auch wenn ich mein Ziel der völligen Vermeidung von Plastik noch nicht erreicht habe.
Ginge es nach mir, dann gäbe es in meiner Küche überhaupt keine Kunststoffbehälter mehr. Stattdessen gäbe es nur noch Edelstahlbehälter mit Edelstahldeckel (Gastronorm): Eine Haltbarkeit und Verwendung, die sich nach Jahrzehnten und mehr bemisst, kalt wie heiss einsetzbar, problemlos zu reinigen, rechteckig und in den Abmessungen genormt (und dementsprechend platzsparend kombinierbar) und - hygienisch.

"Sauberer" sind Plastikbehälter keineswegs. Es zeigt sich schon daran, dass "wiederverwertbare und für den Dauergebrauch geeignete" Kunststoffbehälter sich mit der Zeit verfärben und Gerüche annehmen. Die Oberfläche wir rauh und zerfurcht, Keime siedeln sich an. "Hygienisch" ist etwas anders!
Professionelle Köche wissen: Willst Du Eischnee aufschlagen, nimm niemals einen Kunststoffbehälter. Sie sind lipophil und können - trotz Reinigung in einer Profi-Spülmaschine - so "fettig" sein, dass der Eischnee misslingt. Erst heute haben wir einen Zuckerbehälter aus Plastik - inklusive des darin befindlichen Zuckers - entsorgt: Er stank! Zucker!
Einen Plastikbehälter, in dem Du z.B. so etwas wie Matjes in Öl oder Sardellen gelagert hast: Den kannst Du gleich wegwerfen. Es ist nicht mehr möglich, den Fischgeruch aus dem Plastik heraus zu bekommen und er wird andere Lebensmittel kontaminieren.
Soviel zum Thema Hygiene ...

BTW:
Beim Element Aluminium haben wir es bereits geschafft. Es gibt in unserem Betrieb keine Alufolie mehr. Wir brauchen sie nicht, wir verwenden sie nicht. Entweder wir arbeiten konventionell oder wir kochen so einen Dreck einfach nicht.

"Biologische Abbaubarkeit" als Schlagwort für sich allein ist ... eine Illusion, ein Feigenblatt der Industrie. "Biologisch abbaubar unter den Bedingungen XYZ" wäre eine ehrlichere Aussage.
In den 80ern hat ein amerikanischer Professor für Archäologie mit seinen Studenten Probebohrungen an stillgelegten oder noch in Betrieb befindlichen Mülldeponien durchgeführt. Zunächst als reines Anschauungsprojekt gedacht, entwickelte das Projekt Eigendynamik und es zeigte sich, das Vieles, was wir über Müll zu wissen glauben, schlicht falsch ist.

Es zeigte sich, dass so ziemlich gar nichts biologisch abbaubar ist, auch fraglos biologische Stoffe: Unter den Bedingungen einer Mülldeponie. Es mumifiziert eher, als das es abgebaut wird: Kartoffelschalen, Fleisch, Textilien - und Papier. Die gefundenen Zeitungen waren derart gut erhalten, dass sie zum Datieren der jeweiligen Schicht verwendet werden konnten. Es zeigte sich, dass selbst so biologische Reste wie Kartoffelschalen (ein so häufig aufgefundener Müll, dass sie, wie Fleisch, eine eigene Kategorie in der Sortierung verdienten) Jahrzehnte überdauerten, 40-50 Jahre und mehr.

Wie kann man da noch von "biologisch abbaubar" sprechen?
Unter den Bedingungen einer Mülldeponie - Müll verdichten und unter Abschluss von Sauerstoff - vergammelt nichts. Es passiert für ein paar Jahre ein gewisser Abbau, was entstehendes Methan zeigt, dann passiert aber nichts mehr. Es mumifiziert und Archäologen kommender Jahrhunderte werden es finden.

Biologischer Abbau ist kein von selbst auf der Mülldeponie ablaufender Prozess. Man muss ihn aktiv betreiben, in einer Kompostieranlage o.ä.

Sicherlich nicht ganz falsch das Argument, aber was für Schlüsse ziehen wir daraus?
Vielleicht den Schluss, das wir endlich einmal damit aufhören müssen, Waren zu produzieren, die wir nach einmaligem oder vergleichsweise kurzfristigem Gebrauch wegwerfen?
Als ich in den frühen 70er Jahren ein Kind war, tauchten erstmalig Einwegfeuerzeuge auf. Vorher gab es sie nicht, man hatte entweder Streichhölzer oder ein - metallenes - Feuerzeug zum Auffüllen. Schon damals kam mir das irgendwie pervers vor ... heute sind sie Standard. So sehr, dass sie beliebig sind, man passt nicht einmal sonderlich darauf auf. Man lässt sein Feuerzeug irgendwo liegen und klaut dafür ein anderes ...

Mir leuchtet nicht ein, was an fossilen Brennstoffen "gutartig" sein soll.
Zumindest nicht in der Art, wie wir sie verwenden, oder besser: Schamlos verbraten. Kraftstoffe sind das Eine, aber auch da kann man sicher in Frage stellen, wie rücksichtslos wir mit den Rohstoffen und den durch sie verursachten Folgen umgehen.
Sicher kann ein aus Kunststoffen gefertigter medizinischer Artikel Menschenleben retten, das wird niemand in Frage stellen. Aber was für einen Umfang hat das denn - angesichts der Flut nutzloser Gimmicks, die aus Plastik hergestellt werden?

Für mich steht außer Frage, dass spätere Generationen uns kopfschüttelnd und stinksauer auf uns herab sehen werden: Das wir den wertvollen Rohstoff fossile Brennstoffe für nutzlose und wertlose Gimmicks verbraten haben, lächerlichen Tand, den wir nach kurzem Gebrauch in die Tonne gekloppt haben, ohne auch nur einmal darüber nachzudenken.

 

Das habe ich neulich auch gelesen.
Ich halte eigentlich nicht viel von Verboten. Davon fühlt sich das Volk nur erneut gegängelt, genau wie bei den Glühbirnen.
Einweggeschirr halte ich schon für sehr unötig.
"Lustigweise" las ich dazu ein Statement bei Facebook:Ich nehme doch kein Plastigwegwerfgeschirr mit zum Picknik, sondern das aus Pappe. Und das soll umweltbwusst sein? Warum kein Geschirr das man gar nicht weg wirft, sondern spült???
Ob das Verbot dann wohl auch dieses beschichtete Pappzeug betrifft? Und das Einwickelpapier beim Metzger?(
In was soll der Kunde dann seine Wurst verpacken lassen? In mitgebrachte Plastikboxen oder Metallboxen ? Das wäre schon eine ziemliche Zwangsumerziehung.
Wenn also dann Oma Knorki an der Theke keine Box mitgebracht hat, muss sie dann eine kaufen?
Oder bietet man Boxenpfand an?
Ich bin mir ingesamt unsicher was davon aus "hygienischen" Gründen überhaupt möglich sein wird und was das dann (mehr)kosten soll. Damit meine ich die Familien, die ohnehin schon so billig wie möglich einkaufen müssen. Das meine ich jetzt darauf bezogen, dass mehr als Wattestäbchen und Strohhalme verboten werden soll. sonst wäre das auch nur ein Tropfen auf den heißen Stein.
Wattestäbchen aus Holz, Strohhalme aus Bambus gibt es allerdings schon. Man müsste also nicht darauf verzischten seinen Eiskaffe per Strohhalm zu schlürfen.
Am Besten wäre dann aber wiederverwendbares Zeug.
In manchen Bistros wird mit "biolgisch abbaubaren" Verpackungsmateria geworben. Auch "allyouneedfresh" macht das. Wenn das dann als Lösung gesehen wird, fände ich ein Verbot besonders blöd.

Auf der anderen Seite hatte ich neulich erst fast schon einen Streit mit jemanden, der für meinen Kram unbedingt eine Plastiktüte wollte. Da saß im Kopf fest: Kartons sind doof, können kaputt gehen, ebenso wie eine Papiertüte. Plastik ist toll. Hält was aus. Wohin ich damit dann zu Hause soll, ist ja egal....
Da werde ich dann wieder unschlüssig, ob ein klein wenig "Zwang" nicht doch gut ist.

 

Diese Wegwerf "Papier" Teller sind ja beschichtet und ich weiß nicht genau, wie lange es dauert bis sie verotten.
Ich überlege sogar, ob es nicht gleich sinnvoller wäre Campinggeschirr zu verwenden. Also wieder verwendbaren Kram.
Schöner ist natürlich normales Geschirr- es müssten ja nicht die teuersten Teller sein.
Das war auch nur ein Beispiel wie schnell man denken mag, man handelt "umweltfreundlich". Ich könnte mich da durchaus auch verbessern.
Das mit dem Müll ist hier ähnlich und da habe ich echt große Probleme nachzuvollziehen, warum man seinen Müll nicht anständig entsorgt.
Unter Leuten die mit Rucksack unterwegs sind( also backpacking oder trekking) ist das Ehrensache die Natur so zu hinterlassen, wie man sie vorgefunden hat. Man schleppt seinen Müll also tatsächlich mit.
Essbares Geschirr wird sicher weg geworfen.Und würde diversen Tieren als Nahrungsquelle dienen. Tauben, Ratten...
Aber biologisch abbaubar wärs.
Ich meine ja nicht einmal die Tüte, sondern das beschichtete Einwickelpapier. Oder Fleischverpackungen aus dem Kühlregal. Bei den Tüten wäre es relativ einfach nur noch Papier oder Stoff anzubieten. Aber bei solcher Ware?

 

Nachtrag:
Interessanten Artikel gefunden. Es geht um Plastiktüte Vermeidung- und Schmuggel.
Im ewigen Eis, im Essen, im Körper: Plastik ist überall. Nun will die EU Verbote. In Ruanda, dem wohl saubersten Land Afrikas, gibt es die seit Jahren. Ein Vorbild?

 

Es trifft halt gerade die einfachen Leute, was den illegalen Markt begünstigt.
Da geht es nicht darum, dass man umweltfreundlich leben möchte, sondern dass man Angst vor Strafe hat.
Bei Wikipedia kann man lesen, das Ruanda zwar wirtschaftlich voran kommt- aber das aufgrund der Ausbeutung seiner Rohstoffe.
Auch sonst ist es in vielen Bereichen eigentlich kein Land in dem man unbedingt leben möchte, wenn man zB Wert auf Pressfreiheit legt......
Trotzdem macht Ruandas Vorgehsnweise die Frage interessant, ob man nicht durch strenges Vorgehen etwas erreichen kann.
In Deutschland würde man damit allerdings nicht sehr weit kommen, weil man schlichtweg die Partei nicht mehr wähen würde, die solche Strafe einführen will. In Ruanda wrd die Oppositiion halt unterdrückt und die Wahlen manipuliert.

 

Trotzdem würde ich unter den dort bestehenden Regierungssystem nicht leben wollen.

Der Weg zu weniger Plastik für mich auch mit Freiwillgikeit verbunden.
Aber was soll man nur mi den Dummen machen, die zB ihren Müll nicht bis zum Mülleimer tragen können?
Auch das Müllproblem ist für mich genau damit verbunden: Dummheit, Gleichgültigkeit und Egoismus.
Hierbei gehts nicht mal um wenger Plastik und Einkauf in besonderen ( und teureren) Läden.
Es müsste erst einmal im Kleinen anfangen: anständiger Müllentsorgung.
Dann müsste Fleisch von der Metzgertheke für alle bezahlbar sein.
Discounter müssten (mehr) offene und bezahlbare Ware anbieten. Eine Metzgertheke einführen.

 

Ich habe erst gestern an anderer Stelle darüber diskutiert.
Traurigerweise gehen Vorschläge immer in eine Richtung die die belasten, die wenig Geld zur Verfügung haben und nicht ohne Grund verpackte Ware( zB Wurst, Fleisch, Käse)bei Aldi und Co kaufen.
Tatsächlich ist es ja eigentlich so, dass jeder gerne diese Artile an einer Theke kaufen würde. Nur werden die zum einen nicht überall angebten und zum anderen sind sie teurer.
Meine Idee würde also in Richtung Belohnung gehen. Das heißt der Staat sollte die Verkäufr belohnen die verpackungsfrei anbieten, so dass die ihre Preise nach unten anpassen können und sowas wie Theken auch für Discounter interessnt werden.
Sämtliche Plastikfreie Produkte könnten da mit einbezogen werden.
Man muss es den Leuten leichter machen umweltfreundlich zu leben, nicht schwerer.
Umweltschutz muss chic werden, damit ein gewisser Teil der Jugend dem Ganzen folgt. Das wäre auch Aufgabe verschiedenen Vorbilder( wenn die Eltern da schon versagen sollten).
Schon Kinder kann man dementsprechend prägen, indem man das Fernsehprogram strippt und mehr Wert auf Inhalte legt, die die Kinder nach draußen zieht und die Liebe zur Natur entdecken lässt.
Ganz zu schweigen davon, dass die zunehmende Digitalisierung wohl viele Menschen entsozialisiert.....

 

Auf dem G7 Gipfel ging es ja unter anderem um den Plastikmüll:
Nach Angaben von Kanadas Premierminister Justin Trudeau wollten sich die USA und Japan jedoch nicht verpflichten, bis 2030 eine vollständige Wiederverwertbarkeit von Plastik sicherzustellen.
Man darf gespannt sein wie man das durchsetzen möchte.
Vollständige Wiederverwertbarkeit!

 

Ohne die billige Müllhalde China verschärft sich das weltweite Plastikmüllproblem - China hat bis Anfang des Jahres seit 1992 fast die Hälfte des weltweiten Plastikmülls aufgenommen, in den nächsten Jahren werden über 100 Millionen Tonnen anderweitig entsorgt werden müssen

 

Wenn China aufhören würde, so viel nutzlose Gimmicks, minderwertigen Schrott und schlicht disfunktionale Produkte herzustellen, dann könnte der Plastikmüll mindestens noch einmal auf die Hälfte schrumpfen.